Всеосвіта›
Бібліотека методичних матеріалів›
Професійна освіта›
урок презентація " Приготування одного із похідних соусів.Приготування соусу грибного"

Опублікував/ла:

Стасюк Антоніна Миколаївна

Посилання Написати Додати в обране Поскаржитися

Матеріал:

урок презентація " Приготування одного із похідних соусів.Приготування соусу грибного"

12.10.2020

9 0

Професійна освіта

527

Завантажити файл у хорошій якості

Усі придбані матеріали можна знайти в розділі мої придбані матеріали

Опис методичного матеріалу:

Покрокове приготування соусу грибного. Технологічна картка. Способи оформлення та подачі. приготування жирової пасеровки яку розводять гарячим грибним бульйоном Готовий соус заправляють маслом вершковим .

Вміст матеріалу:

Відображення документу є орієнтовним і призначене для ознайомлення зі змістом, та може відрізнятися від вигляду завантаженого документа.

Доступ до плеєра. Вбудувати плеєр:

ppt

Соус грибний.ppt

12,5 Мб

Завантажити файл у хорошій якості

Усі придбані матеріали можна знайти в розділі мої придбані матеріали

Рекомендуємо

ПРИГОТУВАННЯ ХОЛОДНИХ СОУСІВ ТА ЗАПРАВОК

152

Чикалова Жанна Василівна

Різне

50 грн

Соуси: основні види, приготування

303

Древич Сергій Сергійович

Технології

7—9 клас

66 грн

Презентація " Грибна безпека"

199

Кравцова Ангеліна Костянтинівна

Різне

3 клас, 5—12 клас, I—VI курси, дорослі та змішані

25 грн

Опорні конспекти з теми: «Технологія приготування соусів»

474

Третяк Олена Михайлівна

Технологія приготування їжі.

дорослі

35 грн

Презентація "Похідна складеної функції" до другого уроку

388

Стегнієнко Марина Іванівна

Алгебра

10—11 клас та I курс

83 грн

Кейс-випадки до теми "Приготування холодних соусів та заправок"

145

Чикалова Жанна Василівна

Різне

33 грн

Дивитись ще

Схожі матеріали

ПЛАН-КОНСПЕКТ ЗАНЯТТЯ З ВИРОБНИЧОГО НАВЧАННЯ.Тема уроку: Механічна кулінарна обробка овочів, грибів, фруктів та ягід. Ознайомлення з овочевим цехом: устаткування, інструмент, інвентар, посуд.