сформувати поняття про функціональну групу спиртів та її вплив на хімічні властивості; поглибити знання про хімічні властивості органічних сполук на прикладі спритів; показати, що функціональну група впливає не тільки на фізичні, але й на хімічні властивості спиртів; розвивати вміння спостерігати, порівнювати і робити висновки на основі спостережень та порівнянь; виховувати працелюбність, старанність, вміння співпрацювати.