Вивчити хімічні властивості спиртів на прикладі метанолу, етанолу й гліцерину (реакція повного окиснення, взаємодії з металевим натрієм); показати зв'язок хімічних властивостей спиртів з наявністю функціональної гідроксильної групи; формувати знання учнів про використання спиртів; показати їх отруйність, довести шкідливий вплив метанолу й етанолу на організм людини; формувати необхідність в організації здорового дозвілля, показати переваги здорового способу життя; виховувати активну життєву пози