На уроці учні досліджують, чому та як вуглекислий газ спричиняє розпушення тіста. Під час практичної роботи вони спостерігають виділення CO₂ у результаті хімічних реакцій (наприклад, взаємодії соди або розпушувача з кислотою чи нагріванням). Учні встановлюють, як утворені бульбашки газу впливають на об’єм і структуру тіста, роблячи випічку пористою. Робота сприяє розвитку навичок дослідження, спостереження та пояснення хімічних процесів у побуті.
Бібліотека методичних матеріалів
- Всеосвіта›
- Бібліотека методичних матеріалів›
- Хімія›
- Урок 27. Навчальне дослідження 7 “Досліджуємо розпушувальну дію вуглекислого газу”
Матеріал:
Урок 27. Навчальне дослідження 7 “Досліджуємо розпушувальну дію вуглекислого газу”
pdf 
06.12.2025
Опис методичного матеріалу:
Вміст матеріалу:
показано 8 з 30 сторінок
Залучено ШІ
При створенні цього матеріалу був залучений штучний інтелект.
Доступ до плеєра. Вбудувати плеєр: