Ця інструктивна картка спрямовує увагу учня на кількісні та якісні показники: об’єм та розмір. Завдяки використанню оціночної шкали (1–3), учні вчаться систематизувати візуальні дані. Матеріал допомагає чітко зрозуміти, що незалежно від інгредієнтів, фізичний результат (збільшення об’єму) зумовлений однією хімічною речовиною — вуглекислим газом.