Матеріал:

Теоретичні завдання для обласноЇ олімпіади з професії «КУХАР 3 розряду» «Технологія приготування Їжі з основами товарознавства».

Завантажити файл у хорошій якості

Усі придбані матеріали можна знайти в розділі мої придбані матеріали

Опис методичного матеріалу:

Теоретичні завдання для обласноЇ олімпіади з професії «КУХАР 3 розряду»

Тести включають завдання:«Технологія приготування Їжі з основами товарознавства»,

«УСТАТКУВАННЯ ПІДПРИЄМСТВ ХАРЧУВАННЯ»,«Охорона праці»,«Фізіологія харчування», «Організація виробництва та обслуговування».

Джерела використаної інформації: розкрити закрити
В.С.Доцяк "Українська кухня", В.В.Архіпов "Організація ресторанного господарства", Н.П. Саєнко, Т.Д. Волошенко, Л.Е.Винокурова "Основи охорони праці"
Вміст матеріалу:

Відображення документу є орієнтовним і призначене для ознайомлення зі змістом, та може відрізнятися від вигляду завантаженого документа.

Доступ до плеєра. Вбудувати плеєр:

Завантажити файл у хорошій якості

Усі придбані матеріали можна знайти в розділі мої придбані матеріали

Рекомендуємо

ПОУРОЧНО-ТЕМАТИЧНИЙ ПЛАН ПРЕДМЕТА «Технологія приготування їжі з основами товарознавства Професія: Кухар

docx
ПОУРОЧНО-ТЕМАТИЧНИЙ ПЛАН ПРЕДМЕТА «Технологія приготування їжі з основами товарознавства Професія: Кухар

588

Аватар профіля Дрімайло Євгенія Анатоліївна
Професійна освіта
I—VI курси, дорослі та змішані

30 грн

Збірник перевірених завдань з предмету: ""ТЕХНОЛОГІЯ ПРИГОТУВАННЯ ЇЖІ" "КУХАР"

zip
Збірник перевірених завдань з предмету: ""ТЕХНОЛОГІЯ ПРИГОТУВАННЯ ЇЖІ" "КУХАР"

459

Аватар профіля Дрімайло Євгенія Анатоліївна
Професійна освіта
9—12 клас, I—VI курси, дорослі та змішані

200 грн

Силабус навчальної дисципліни «Технологія приготування їжі з основами товарознавства»

docx
Силабус навчальної дисципліни  «Технологія приготування їжі з основами товарознавства»

435

Аватар профіля Костельна Світлана Петрівна
Професійна освіта
дорослі

50 грн

Формувальне оцінювання на уроках навчальної дисципліни «Технологія приготування їжі з основами товарознавства»

docx
Формувальне оцінювання на уроках навчальної дисципліни  «Технологія приготування їжі з основами товарознавства»

220

Аватар профіля Костельна Світлана Петрівна
Професійна освіта
дорослі та змішані

50 грн

Тестові завдання технологія приготування їжі

docx
Тестові завдання технологія приготування їжі

181

Аватар профіля Ільчук Надія Миколаївна
Технології
6—8 клас

28 грн

«САМОСТІЙНА ПІДГОТОВКА ЯК ОДИН ІЗ АСПЕКТІВ УСПІШНОГО ОВОЛОДІННЯ СПЕЦІАЛЬНОЮ ДИСЦИПЛІНОЮ «ТЕХНОЛОГІЯ ПРИГОТУВАННЯ ЇЖІ З ОСНОВАМИ ТОВАРОЗНАВСТВА»

doc
«САМОСТІЙНА ПІДГОТОВКА ЯК ОДИН ІЗ АСПЕКТІВ УСПІШНОГО ОВОЛОДІННЯ СПЕЦІАЛЬНОЮ ДИСЦИПЛІНОЮ «ТЕХНОЛОГІЯ ПРИГОТУВАННЯ ЇЖІ З ОСНОВАМИ ТОВАРОЗНАВСТВА»

153

Аватар профіля Костельна Світлана Петрівна
Трудове навчання
дорослі

50 грн

Схожі матеріали

Презентація до уроку з теми: «ТЕХНОЛОГІЯ ПРИГОТУВАННЯ, ВІДПУСК КОМПОТІВ, УЗВАРІВ».

pptx
Презентація до уроку з теми:  «ТЕХНОЛОГІЯ ПРИГОТУВАННЯ, ВІДПУСК КОМПОТІВ, УЗВАРІВ».

24

Аватар профіля Гапоненко Ольга Аркадіївна
Технологія приготування їжі з основами товарознавства
II курс

Рецептура та послідовність виконання технологічних операцій приготування виробів з прісного тіста: галушки, вареники, чебуреки

docx
Рецептура та послідовність виконання технологічних операцій приготування виробів з прісного тіста: галушки, вареники, чебуреки

8

Аватар профіля Горбенко Людмила
Технологія приготування їжі з основами товарознавства
I курс

Презентація до уроку: Особливості приготування борщу в різних регіонах України

pptx
Презентація до уроку: Особливості приготування борщу в різних регіонах України

73

Аватар профіля Северин Ірина Олегівна
Технологія приготування їжі з основами товарознавства
дорослі

Робочий зошит з предмкта устаткування

docx
Робочий зошит з предмкта устаткування

9

Аватар профіля Горбенко Людмила
Технологія приготування їжі з основами товарознавства
дорослі

Тема уроку: Страви із запечених яєць.

pptx
Тема уроку: Страви із запечених яєць.

378

Аватар профіля Кащенко Ірина Миколаївна
Технологія приготування їжі з основами товарознавства

Тема уроку: Характеристика й обробка капустяних овочів.

pptx
Тема уроку: Характеристика й обробка капустяних овочів.

876

Аватар профіля Кащенко Ірина Миколаївна
Технологія приготування їжі з основами товарознавства
✖
↑