Всеосвіта›
Бібліотека методичних матеріалів›
Професійна освіта›
Тема уроку: Приготування страв і гарнірів із запечених овочів. Вимоги до якості, відпуск.

Опублікував/ла:

Дзюрдзевич Оксана

Посилання Написати Додати в обране Поскаржитися

Матеріал:

Тема уроку: Приготування страв і гарнірів із запечених овочів. Вимоги до якості, відпуск.

04.06.2020

16 0

Професійна освіта

523

103

Завантажити файл у хорошій якості

Усі придбані матеріали можна знайти в розділі мої придбані матеріали

Опис методичного матеріалу:

Тема програми: Приготування страв і гарнірів з овочів Тема уроку: Приготування страв і гарнірів із запечених овочів. Вимоги до якості, відпуск. Мета уроку: Навчальна мета – сформувати професійні компетентності: закріпити професійні вміння при приготуванні страв і гарнірів з запечених овочів; поглибити знання з економного використанням сировини та електроенергії, та дотримання норм санітарії, вимог охорони праці, пожежної безпеки;

Вміст матеріалу:

Відображення документу є орієнтовним і призначене для ознайомлення зі змістом, та може відрізнятися від вигляду завантаженого документа.

Доступ до плеєра. Вбудувати плеєр:

docx

Приготування страв і гарнірів із запечених овочів. Вимоги до якості, відпуск..docx

4,6 Мб

Завантажити файл у хорошій якості

Усі придбані матеріали можна знайти в розділі мої придбані матеріали

Рекомендуємо

Розробка уроку по темі: «Технологія приготування запечених страв з овочів»

556

Костельна Світлана Петрівна

Трудове навчання

дорослі

50 грн

Розробка уроку по темі: «Технологія приготування запечених страв з овочів»

1398

Костельна Світлана Петрівна

Трудове навчання

дорослі

50 грн

Розробка уроку по темі: «Технологія приготування запечених страв з овочів»

947

Костельна Світлана Петрівна

Трудове навчання

дорослі

50 грн

Значення овочів у харчуванні людини. Овочеві гарніри. Використання свіжих і консервованих овочів для приготування гарнірів. Планування роботи з приготування гарніру із овочів. Добір способу приготування страви.

429

Древич Сергій Сергійович

Технології

8 клас

66 грн

Проєкт "Страви з овочів". Урок 5 "Овочеві салати. Технологія приготування салату з варених чи запечених овочів. Технологія приготування вінегрету".

114

Саділенко Наталія Іванівна

Технології

8 клас

75 грн

Вимоги до якості готових страв. Приготування гарячих напоїв.

Бесараб Віра Володимирівна

Технології

5 клас

24 грн

Дивитись ще

Схожі матеріали

ПЛАН-КОНСПЕКТ ЗАНЯТТЯ З ВИРОБНИЧОГО НАВЧАННЯ.Тема уроку: Механічна кулінарна обробка овочів, грибів, фруктів та ягід. Ознайомлення з овочевим цехом: устаткування, інструмент, інвентар, посуд.