Надано характеристику та технології приготування листкового (шарового) тіста. Надано характеристику технології приготування виробів листкого (шарового) тіста. Надано рекоммедації до проведення лабораторних занять.
Бібліотека методичних матеріалів
Надано характеристику та технології приготування листкового (шарового) тіста. Надано характеристику технології приготування виробів листкого (шарового) тіста. Надано рекоммедації до проведення лабораторних занять.










Доступ до плеєра. Вбудувати плеєр: