Бібліотека методичних матеріалів

Опублікувати матеріал
Всі матеріали Мої матеріали Завантажені Обговорення
https://fs02.vseosvita.ua/02019eob-f61f-90x90.jpg

Опублікував/ла:

Галкіна Тетяна Єрмилівна
Посилання Написати Додати в обране Поскаржитися
Матеріал:

Технологія виробництва напівфабрикатів з риби

pptx
11.04.2021
3 0
8 Клас, 9 Клас, 10 Клас, 11 Клас, 12 Клас, Дорослі

366

0

21

20

Завантажити файл у хорошій якості

Усі придбані матеріали можна знайти в розділі мої придбані матеріали

Опис методичного матеріалу:
Учні визначають масу відходів при обробці риби за "Збірником рецептур". В презентації описується методика розрахунків з прикладами після чого учні отримують завдання і визначають масу нетто, брутто риби.
Вміст матеріалу:

Відображення документу є орієнтовним і призначене для ознайомлення зі змістом, та може відрізнятися від вигляду завантаженого документа.

Доступ до плеєра. Вбудувати плеєр:

0.
pptx
Розв'язування задач_ риба.pptx
56,0 Кб
Завантажити файл у хорошій якості

Усі придбані матеріали можна знайти в розділі мої придбані матеріали

Рекомендуємо

Презентація "Риба: обробка, технологія приготування напівфабрикатів"

pptx
Презентація "Риба: обробка, технологія приготування напівфабрикатів"

744

Аватар профіля Гайдаш Тетяна Тарасівна
Технологія приготування їжі з основами товарознавства
10—11 клас, I курс, дорослі та змішані

150 грн

Контрольна робота по темі: «Риба: обробка, технологія приготування напівфабрикатів»

docx
Контрольна робота по темі: «Риба: обробка, технологія приготування напівфабрикатів»

1513

Аватар профіля Кравченко Тетяна Феодосіївна
Різне

50 грн

Лабораторно-практична робота. Тема: "Обробка риби та напівфабрикати з неї"

pdf
Лабораторно-практична робота. Тема: "Обробка риби та напівфабрикати з неї"

1466

Аватар профіля Олексієнко Марина Олександрівна
Професійна освіта
змішані

50 грн

Риби. Хрящові риби

pdf
Риби. Хрящові риби

114

Аватар профіля Литвиненко Валентина Володимиріна
Біологія
7 клас

25 грн

Риби. Різноманітність риб.

pptx
Риби. Різноманітність риб.

50

Аватар профіля Голубенко Іра Іванівна
Біологія
7 клас

30 грн

Презентація на тему: «Технологія виробництва йогурту»

pptx
Презентація на тему: «Технологія виробництва йогурту»

897

Аватар профіля Петренко Олег Віталійович
Технології
6—12 клас та I—V курси

83 грн

Дивитись ще
Схожі матеріали

Презентація до теми "Технологія приготування супів"

pptx
Презентація до теми "Технологія приготування супів"

1516

Аватар профіля Галкіна Тетяна Єрмилівна
Технологія приготування їжі з основами товарознавства
8—12 клас та дорослі

Технологія виробництва напівфабрикатів з овочів, плодів, грибів

pptx
Технологія виробництва напівфабрикатів з овочів, плодів, грибів

1089

Аватар профіля Галкіна Тетяна Єрмилівна
Технологія приготування їжі з основами товарознавства
8—12 клас та дорослі

Відео "Страви і гарніри з круп"

mp4
Відео "Страви і гарніри з круп"

421

Аватар профіля Галкіна Тетяна Єрмилівна
Технологія приготування їжі з основами товарознавства
8—10 клас, 12 клас та дорослі

Електронна таблиця-тренажер "Розрахунок крупи і рідини для приготування каш різної консистенції"

xlsx
Електронна таблиця-тренажер "Розрахунок крупи і рідини для приготування каш різної консистенції"

737

Аватар профіля Галкіна Тетяна Єрмилівна
Технологія приготування їжі з основами товарознавства

Електронна таблиця до теми "Страви і гарніри з круп, бобових, макаронних виробів"

xlsx
Електронна таблиця до теми "Страви і гарніри з круп, бобових, макаронних виробів"

361

Аватар профіля Галкіна Тетяна Єрмилівна
Технологія приготування їжі з основами товарознавства
8—12 клас та дорослі
Дивитись ще
✖
↑