Всеосвіта›
Бібліотека методичних матеріалів›
Професійна освіта›
Розробка відкритого уроку виробничого навчання з професії "Кухар"на тему: "Приготування котлетної маси з м'яса і напівфабрикатів з неї»

Опублікував/ла:

Куца Світлана Анатоліївна

Посилання Написати Додати в обране Поскаржитися

Матеріал:

Розробка відкритого уроку виробничого навчання з професії "Кухар"на тему: "Приготування котлетної маси з м'яса і напівфабрикатів з неї»

24.03.2021

4 0

Професійна освіта

Дорослі

269

Завантажити файл у хорошій якості

Усі придбані матеріали можна знайти в розділі мої придбані матеріали

Опис методичного матеріалу:

Тема програми: Механічна кулінарна обробка м’яса, м’ясопродуктів, сільськогосподарської птиці, субпродуктів, приготування напівфабрикатів Мета уроку навчити учнів готувати котлетну масу і напівфабрикати з неї; розвивати навики самостійно планувати роботу

Вміст матеріалу:

Відображення документу є орієнтовним і призначене для ознайомлення зі змістом, та може відрізнятися від вигляду завантаженого документа.

Доступ до плеєра. Вбудувати плеєр:

docx

відкритий урок 2020.docx

51,7 Кб

Завантажити файл у хорошій якості

Усі придбані матеріали можна знайти в розділі мої придбані матеріали

Рекомендуємо

Методична розробка відкритого уроку виробничого навчання з професії «Свердлувальник»

892

Бірук Микола Іванович

Трудове навчання

II курс

83 грн

Портфоліо: "Майстра виробничого навчання за професією “Кухар, кондитер”

1518

Сидоренко Сергій Юрійович

Портфоліо

дорослі

83 грн

Методична розробка уроку виробничого навчання з професії 7412 Кондитер

1359

Косенко Олександра Федорівна

Професійна освіта

дорослі

83 грн

Збірник методичних розробок бінарних уроків з професії “Кухар”, “Кондитер”, “Пекар”

472

Костельна Світлана Петрівна

Професійна освіта

11—12 клас

50 грн

Методична розробка уроку виробничого навчання за темою: «Технологія приготування виробів з дріжджового тіста»

1145

Петренко Леся Василівна

Професійна освіта

дорослі

50 грн

Урок виробничого навчання "Приготування пряничного тіста та виробів з нього"

397

Костельна Світлана Петрівна

Професійна освіта

50 грн

Дивитись ще

Схожі матеріали

ПЛАН-КОНСПЕКТ ЗАНЯТТЯ З ВИРОБНИЧОГО НАВЧАННЯ.Тема уроку: Механічна кулінарна обробка овочів, грибів, фруктів та ягід. Ознайомлення з овочевим цехом: устаткування, інструмент, інвентар, посуд.