Мета уроку:
навчальна:
навчити робити перерахунок сировини на задану кількість порцій ;
дотримуватись правил ведення технологічного процесу;
економно використовувати електроенергію, воду, сировину;.
дотримуватись правил санітарії та гігієни, правил охорони праці та безпеки життєдіяльності;
розвиваюча:
розвивати самостійність, вміння орієнтуватися у виробничих умовах
виховна:
формування у учнів пізнавального інтересу, спостережливості;
виховувати любов до професії
