Дана методична робота відкритого уроку на тему: «Приготування запечених страв (рулет картопляний з м’ясом, голубці з м’ясом, кабачки фаршировані з м’ясом і рисом). Приготування страв з котлетної маси (рулет, зрази)», містить розширений конспект відкритого уроку. Буде корисною для викладачів та майстрів виробничого навчання з професії "Кухар"






















