Методична розробка уроку виробничого навчання з професії "Кухар" на тему: «Приготування салатів і холодних закусок з м’яса»
Мета уроку:
Дидактична: навчити здобувачів освіти готувати салати і холодні закуски з м’яса
Розвиваюча: розвивати навики самостійно планувати та аналізувати свою роботу, логічне мислення
Виховна: виховати самостійність, старанність, охайність, обережність, бережливе ставлення до продуктів, високу культуру праці
