Матеріал:

Приготуваня пшеничного тіста традиційним способом/

Завантажити файл у хорошій якості

Усі придбані матеріали можна знайти в розділі мої придбані матеріали

Опис методичного матеріалу:

У даній презентації розглянуто:

  • приготування тіста порційним та безперервним способом,

  • сировину, яку використовують для приготування опари та тіста,

  • температуру, вологість, тривалість бродіння, тривалість замішування, види замішування тіста,

  • устаткування для приготування тіста.

Вміст матеріалу:

Відображення документу є орієнтовним і призначене для ознайомлення зі змістом, та може відрізнятися від вигляду завантаженого документа.

Доступ до плеєра. Вбудувати плеєр:

Завантажити файл у хорошій якості

Усі придбані матеріали можна знайти в розділі мої придбані матеріали

Рекомендуємо

"Пісочне тісто"

pptx
"Пісочне тісто"

128

Аватар профіля Бабич Ольга Сергіївна
Технології
10—11 клас, I—II курси та змішані

50 грн

Традиційні та сучасні біотехнології

pdf
Традиційні та сучасні біотехнології

246

Аватар профіля Шиманчик Яна Миколаївна
Біологія
9 клас

83 грн

Традиційні напрямки біотехнологій

pdf
Традиційні напрямки біотехнологій

113

Аватар профіля Місько Євгеній Дмитрович
Біологія
9 клас

35 грн

Огляд традиційних біотехнологій.

zip
Огляд традиційних біотехнологій.

77

Аватар профіля Кайнара Оксана Василівна
Біологія
9—11 клас

25 грн

Огляд традиційних біотехнологій

pptx
Огляд традиційних біотехнологій

161

Аватар профіля Брушньовська Олена Володимирівна
Біологія
9—11 клас

22 грн

Настільний театр: "Курочка ряба", "Колобок", "Ріпка", "Пшеничний колосок", "Зайчикова хатинка", "Солом'яний бичок"

zip
Настільний театр: "Курочка ряба", "Колобок", "Ріпка", "Пшеничний колосок", "Зайчикова хатинка", "Солом'яний бичок"

116

Аватар профіля Шкільні та дошкільні матеріали
Дошкілля
3—5 років

100 грн

Схожі матеріали

Технологія виробництва бубличних виробів

pptx
Технологія виробництва бубличних виробів

233

Аватар профіля Гольцова Наталя Миколаївна
Технологія хлібопекарського виробництва
III курс