З каш готують різноманітні запіканки,
крупники, бабки, манник, рисяники, пшоняники, сластьони, інші смачні та поживні страви.
Запіканки готують з сиром, гарбузом, фруктами. Запіканку з гречаних круп з сиром називають крупником. Бабки відрізняються від запіканок тим, що до їх складу
входять збиті білки яєць, завдяки
яким вироби виходять пухкими і ніжними.
