Опублікував/ла:

Стасюк Антоніна Миколаївна

Посилання Написати Додати в обране Поскаржитися

Матеріал:

приготування страв та гарнірів з овочів

12.10.2020

14 0

Професійна освіта

170

Завантажити файл у хорошій якості

Усі придбані матеріали можна знайти в розділі мої придбані матеріали

Опис методичного матеріалу:

У харчуванні людини свіжі овочі і плоди грають важливу роль, так як володіють великою харчовою цінністю, приємним смаком і ароматом, покращують апетит і засвоюваність їжі, сприятливо діють на обмін речовин, підтримують кислотно-лужну рівновагу в організмі. Деякі овочі і плоди мають лікувальні властивості

Вміст матеріалу:

Відображення документу є орієнтовним і призначене для ознайомлення зі змістом, та може відрізнятися від вигляду завантаженого документа.

Доступ до плеєра. Вбудувати плеєр:

ppt

през. пригот.страв та гарнырів.ppt

1,4 Мб

Завантажити файл у хорошій якості

Усі придбані матеріали можна знайти в розділі мої придбані матеріали

Рекомендуємо

Значення овочів у харчуванні людини. Овочеві гарніри. Використання свіжих і консервованих овочів для приготування гарнірів. Планування роботи з приготування гарніру із овочів. Добір способу приготування страви.

515

Древич Сергій Сергійович

Технології

8 клас

66 грн

Технологія приготування страв з овочів

145

Лаптєва Вікторія Олександрівна

Технології

8 клас

41 грн

Страви з овочів . Технологія приготування других страв

1120

Бочарова Альона Володимирівна

Трудове навчання

7—8 клас

58 грн

Презентація «Кулінарна майстерність: механічна обробка овочів та технологія приготування страв і гарнірів із відварних, припущених та тушкованих овочів і грибів»

Чемерисов Олександр Валерійович

Технології

I—II курси

25 грн

Проєкт "Страви з овочів". Урок 3 "Технологія приготування страв з овочів. Способи термічної обробки овочів"

176

Саділенко Наталія Іванівна

Технології

8 клас

75 грн

Презентація «Технологія кулінарного виробництва: підготовка та приготування страв і гарнірів зі смажених овочів основним способом та у фритюрі»

Чемерисов Олександр Валерійович

Технології

I—II курси

25 грн

Дивитись ще

Схожі матеріали

ПЛАН-КОНСПЕКТ ЗАНЯТТЯ З ВИРОБНИЧОГО НАВЧАННЯ.Тема уроку: Механічна кулінарна обробка овочів, грибів, фруктів та ягід. Ознайомлення з овочевим цехом: устаткування, інструмент, інвентар, посуд.