Демонстраційна презентація з предмета "Технологія приготування борошняних кондитерських виробів з основами товарознавства" , тема уроку "Технологія приготування бісквітного тіста та виробів з нього".
На слайдах винесена основна інформація щодо характеристики, способів і технології приготування бісквітного тіста та виробів з нього. Вказані типові помилки та шляхи їх попередження при приготуванні бісквітного тіста.
