Всеосвіта›
Бібліотека методичних матеріалів›
Професійна освіта›
Презентація "Нарізання овочів складними формами. Елементи оздоблення страв"

Опублікував/ла:

Романкова Інна Анатоліївна

Посилання Написати Додати в обране Поскаржитися

Матеріал:

Презентація "Нарізання овочів складними формами. Елементи оздоблення страв"

25.03.2024

11 0

Професійна освіта

II курс

310

Завантажити файл у хорошій якості

Усі придбані матеріали можна знайти в розділі мої придбані матеріали

Опис методичного матеріалу:

До складних форм нарізання овочів належать бочечки, грушкі, кульки, горішки, часнички, стружка, спіраль, шпалки, зірочки, шестерні, гребінці. При нарізуванні бочечок, кульок, горішків, груш застосовують спосіб обточування.

Вміст матеріалу:

Відображення документу є орієнтовним і призначене для ознайомлення зі змістом, та може відрізнятися від вигляду завантаженого документа.

+Показати ще (19)

Доступ до плеєра. Вбудувати плеєр:

pptx

композиция.pptx

4,0 Мб

Завантажити файл у хорошій якості

Усі придбані матеріали можна знайти в розділі мої придбані матеріали

Рекомендуємо

Проєкт "Страви з овочів". Презентація до уроку 2 "Технологічний процес обробки овочів. Основні способи нарізання овочів"

300

Саділенко Наталія Іванівна

Технології

8 клас

91 грн

Способи подрібнення овочів. Інструменти та пристосування для подрібнення овочів. Форми нарізання овочів. Приготування салату з свіжих овочів. Презентація

1160

Бочарова Альона Володимирівна

Трудове навчання

5—6 клас

58 грн

Проєкт "Страви з овочів". Урок 2 "Технологічний процес обробки овочів. Основні способи нарізання овочів".

106

Саділенко Наталія Іванівна

Технології

8 клас

75 грн

Проєкт "Страви з овочів". Презентація до уроку 3 "Технологія приготування страв з овочів. Способи термічної обробки овочів"

330

Саділенко Наталія Іванівна

Технології

8 клас

91 грн

Технологія приготування вінегретів. Способи нарізання овочів для вінегрету. Презентація

1270

Бочарова Альона Володимирівна

Трудове навчання

5—8 клас

50 грн

Страви з овочів . Технологія приготування других страв

1087

Бочарова Альона Володимирівна

Трудове навчання

7—8 клас

58 грн

Дивитись ще

Схожі матеріали

ПЛАН-КОНСПЕКТ ЗАНЯТТЯ З ВИРОБНИЧОГО НАВЧАННЯ.Тема уроку: Механічна кулінарна обробка овочів, грибів, фруктів та ягід. Ознайомлення з овочевим цехом: устаткування, інструмент, інвентар, посуд.