Бібліотека методичних матеріалів
- Всеосвіта›
- Бібліотека методичних матеріалів›
- Різне›
- Презентація з предмету "Технологія приготування їжі з основами товарознавства" професія "Кухар". Тема : " Технологія приготування других страв з птиці та дичини"
Матеріал:
Презентація з предмету "Технологія приготування їжі з основами товарознавства" професія "Кухар". Тема : " Технологія приготування других страв з птиці та дичини"
ppt 
19.03.2020
Опис методичного матеріалу:
Сттави з птиці та дичини в українській кухні та в інших странах світу. Значення та користь страв з птиці та дичини. Механічна кулінарна обробка птиці перед приготуваанням, способи теплової обробки. Асортимент страв.
Вміст матеріалу:
Доступ до плеєра. Вбудувати плеєр: