Тема "Технологія приготування страв з овочів", кухар 3 розряду.
Значення страв з овочів. Поняття про гарніри. Загальні правила приготування страв з овочів: варених, припущених, смажених, запечених.
Фото деяких страв.
Бібліотека методичних матеріалів
Тема "Технологія приготування страв з овочів", кухар 3 розряду.
Значення страв з овочів. Поняття про гарніри. Загальні правила приготування страв з овочів: варених, припущених, смажених, запечених.
Фото деяких страв.











Доступ до плеєра. Вбудувати плеєр: