Тема "Технологія приготування страв з овочів", кухар 3 розряду.
Значення страв з овочів. Поняття про гарніри. Загальні правила приготування страв з овочів: варених, припущених, смажених, запечених.
Фото деяких страв.
Бібліотека методичних матеріалів
Тема "Технологія приготування страв з овочів", кухар 3 розряду.
Значення страв з овочів. Поняття про гарніри. Загальні правила приготування страв з овочів: варених, припущених, смажених, запечених.
Фото деяких страв.
Відображення документу є орієнтовним і призначене для ознайомлення зі змістом, та може відрізнятися від вигляду завантаженого документа.











Доступ до плеєра. Вбудувати плеєр:
Проєкт "Страви з овочів". Презентація до уроку 3 "Технологія приготування страв з овочів. Способи термічної обробки овочів"
Проєкт "Страви з овочів". Урок 3 "Технологія приготування страв з овочів. Способи термічної обробки овочів"