Тема: Оформлення замовлення офіціантом і передача на виробництво
Мета:
Навчити студентів правильно оформляти замовлення відвідувачів.
Ознайомити з правилами передачі замовлення на виробництво.
Розвинути навички спілкування з відвідувачами та роботи в команді.
Обладнання:
Меню
Бланки замовлень
Ручки
Комп'ютер з програмою для обліку замовлень (за наявності)








