Представлений навчальний матеріал призначений для проведення навчання та перевірки знань персоналу з питань системи НАССР (HACCP). Розроблений матеріал охоплює важливу тему: «Температурний режим та контроль під час зберігання продуктів». також прикріплюємо Тест Матеріал допомагає перевірити практичні навички працівників щодо дотримання санітарних норм, ведення необхідної документації та контролю якості на харчовому блоці чи підприємстві.








