Мета уроку:
навчальна: навчити учнів правильних прийомів при
приготуванні вареників з сиром, лінивих вареників, сирників та сирників по –
київськи, навчити здобувачів освіти правильних прийомів подачі страв.
виховна: виховувати почуття відповідальності за приготовлені страви.
розвиваюча: розвити естетичний смак, раціональне використання сировини,
води, електроенергії
