Конспект уроку.Тема уроку.Технологія приготування, вимоги до якості сиропів (для просочування, глазурування, тиражного, інвертного).За підручником "Зайцева Г.Т. Горпинко Т.М. - Технологія виготовлення борошняних кондитерських виробів – 2002, підручник для професійно-технічних навчальних закладів"



