Карта бару граєдужеважливу роль, оскільки вона відображає душу закладу і, подивившись її, можнадізнатися специфіку бару, йогоклієнтуру і рівень обслуговування. Тому треба дужеуважно ставитися до її складання.
Бібліотека методичних матеріалів
Карта бару граєдужеважливу роль, оскільки вона відображає душу закладу і, подивившись її, можнадізнатися специфіку бару, йогоклієнтуру і рівень обслуговування. Тому треба дужеуважно ставитися до її складання.
Відображення документу є орієнтовним і призначене для ознайомлення зі змістом, та може відрізнятися від вигляду завантаженого документа.







Доступ до плеєра. Вбудувати плеєр:
Асортимент, технологія приготування та подавання групових змішаних напоїв, гарячих напоїв

733
ВАСЬКІВ ВОЛОДИМИР БОГДАНОВИЧ
Посібник бармена. Основи барної справи

1843
ВАСЬКІВ ВОЛОДИМИР БОГДАНОВИЧ
Асортимент, технологія приготування та подавання безалкогольних змішаних напоїв

638
ВАСЬКІВ ВОЛОДИМИР БОГДАНОВИЧ
Способи приготування, оформлення та гарнірування змішаних напоїв

1380
ВАСЬКІВ ВОЛОДИМИР БОГДАНОВИЧ
Характеристика барів, їх устаткування

84
Майко Олена Валеріївна
Презентація викладача на тему "Посуд з глини для закладів ресторанного господарства"

151
Подзярей Людмила Василівна