Бібліотека методичних матеріалів

Об'єднуємо знання та досвід освітян з всієї України

Опублікувати матеріал Створити сертифікат PRO Активувати PRO-акаунт
Золота
грамота
Alt
Всі матеріали Мої матеріали Завантажені Обговорення

Для пошуку увійдіть або зареєструйтесь.

Пошук методичних матеріалів
Клас/Предмет/Тип
Сортувати: По популярності
✖Очистити фільтр Критерії пошуку:
  • ✖Для предмету: Організація обслуговування в ЗРГ
7 матеріалів
Асортимент, технологія приготування та подавання групових змішаних напоїв, гарячих напоїв
pptx
Асортимент, технологія приготування та подавання групових змішаних напоїв, гарячих напоїв
18 жовтня 2023
12 0
Аватар профіля ВАСЬКІВ ВОЛОДИМИР БОГДАНОВИЧ
Аватар профіля ВАСЬКІВ ВОЛОДИМИР БОГДАНОВИЧ
1. Класифікація групових змішаних напоїв. Технологія приготування та подавання гарячих групових зміш...
Організація обслуговування в ЗРГ
II—VI курси
Презентація
733 29 0 24
Посібник бармена. Основи барної справи
docx
Посібник бармена. Основи барної справи
10 жовтня 2023
45 2
Аватар профіля ВАСЬКІВ ВОЛОДИМИР БОГДАНОВИЧ
Аватар профіля ВАСЬКІВ ВОЛОДИМИР БОГДАНОВИЧ
Бармен - це людина, що експлуатує бар, відповідно до правил і атмосфери закладу. Він вітає, інформує...
Організація обслуговування в ЗРГ
дорослі та змішані
Конспект
1843 90 0 75
Командна робота. Порядок складання карти бару
pptx
Командна робота. Порядок складання карти бару
10 жовтня 2023
16 1
Аватар профіля ВАСЬКІВ ВОЛОДИМИР БОГДАНОВИЧ
Аватар профіля ВАСЬКІВ ВОЛОДИМИР БОГДАНОВИЧ
Карта бару граєдужеважливу роль, оскільки вона відображає душу закладу і, подивившись її, можнадізна...
Організація обслуговування в ЗРГ
II курс
Презентація
622 36 0 25
Асортимент, технологія приготування та подавання безалкогольних змішаних напоїв
pptx
Асортимент, технологія приготування та подавання безалкогольних змішаних напоїв
10 жовтня 2023
14 1
Аватар профіля ВАСЬКІВ ВОЛОДИМИР БОГДАНОВИЧ
Аватар профіля ВАСЬКІВ ВОЛОДИМИР БОГДАНОВИЧ
1. Асортимент, технологія приготування, правила подавання безалкогольних вітамінних напоїв, крюшонів...
Організація обслуговування в ЗРГ
II курс
Презентація
638 34 0 28
Способи приготування, оформлення та гарнірування змішаних напоїв
pptx
Способи приготування, оформлення та гарнірування змішаних напоїв
10 жовтня 2023
34 0
Аватар профіля ВАСЬКІВ ВОЛОДИМИР БОГДАНОВИЧ
Аватар профіля ВАСЬКІВ ВОЛОДИМИР БОГДАНОВИЧ
1. Класифікація змішаних напоїв.2. Способи приготування змішаних напоїв.3. Особливості сервування зм...
Організація обслуговування в ЗРГ
II курс
Презентація
1380 74 0 56
Характеристика барів, їх устаткування
pptx
Характеристика барів, їх устаткування
11 жовтня 2022
42 1
Аватар профіля Майко Олена Валеріївна
Аватар профіля Майко Олена Валеріївна
наведено класифікацію барів, сучасні види спеціалізації барів; характеристику предметної та технолог...
Організація обслуговування в ЗРГ
дорослі
Презентація
84 115 1 102
Презентація викладача на тему "Посуд з глини для закладів ресторанного господарства"
pdf
Презентація викладача на тему "Посуд з глини для закладів ресторанного господарства"
23 березня 2022
2 0
Аватар профіля Подзярей Людмила Василівна
Аватар профіля Подзярей Людмила Василівна
Презентація викладача спецдисциплін з професії "Офіціант" на тему "Глиняний посуд" містить інформаці...
Організація обслуговування в ЗРГ
Презентація
151 9 0 9
7 матеріалів
✖
↑