Методична розробка уроку
з дисципліни: «ТЕХНОЛОГІЯ ПРИГОТУВАННЯ ЇЖІ
З ОСНОВАМИ ТОВАРОЗНАВСТВА»
для професії 5122 «Кухар» - 3 р.
на тему «Харчові жири: характеристика, види, використання».
План уроку теоретичного навчання.
Карти-завдань.
Бібліотека методичних матеріалів
Методична розробка уроку
з дисципліни: «ТЕХНОЛОГІЯ ПРИГОТУВАННЯ ЇЖІ
З ОСНОВАМИ ТОВАРОЗНАВСТВА»
для професії 5122 «Кухар» - 3 р.
на тему «Харчові жири: характеристика, види, використання».
План уроку теоретичного навчання.
Карти-завдань.
Відображення документу є орієнтовним і призначене для ознайомлення зі змістом, та може відрізнятися від вигляду завантаженого документа.




Доступ до плеєра. Вбудувати плеєр:
Жири: класифікація, коротка характеристика

140
Косенко Олександра Федорівна
83 грн
Харчові жири: поняття, класифікація, харчова цінність і особливості хімічного складу.

384
Третяк Олена Михайлівна
35 грн
Види інформаційних продуктів та ліцензії на їх використання

1160
Місько Євгеній Дмитрович
19 грн
Корекційно- розвиткова програма "Весела сімейка в країні Емоцій"

2830
Саф'янова Раїса Венедиктівна
Пам'яті захисників і захисниць, які загинули у сучасній війні за незалежність України

1094
Колесник Людмила Володимирівна
«Технологія приготування заправних супів: солянка збірна м’ясна, солянка домашня»

15314
Саута Раїса Миколаївна
Технологія приготування супу горохового, супу з фрикадельками. Способи подавання. Вимоги до якості.

110
Саута Раїса Миколаївна