ІТК до уроку 21 для здобувачів освіти
Професія: 7412 Кондитер
Рівень освітньої кваліфікації: кондитер 4 розряду
Приготування виробів з білкового тіста: печиво меренги, печиво Лада.
2. Виконати дослідні завдання у робочому зошиті:
- визначити час приготування;
- описати вимоги до якості приготування;














