Даний урок розроблено відповідно до Модельної навчальної програми «Хімія. 7–9 класи» для закладів загальної середньої освіти (авт. О.Григорович.)
Мета уроку:
навчальна:
сформувати уявлення про емульсії як вид неоднорідних сумішей;
пояснити будову емульсій та механізм їх утворення;
ознайомити з поняттям «емульгатор» та його роллю;
навчити розрізняти прямі й зворотні емульсії;
закріпити вміння класифікувати суміші.
розвивальна:
розвивати вміння аналізувати спостереження та робити висновки;
формувати логічне мислення під час порівняння однорідних і неоднорідних сумішей;
удосконалювати навички роботи з прикладами з повсякденного життя.
виховна:
формувати інтерес до практичного застосування хімічних знань;
виховувати уважність під час проведення дослідів;
розвивати екологічне мислення через розуміння процесів змішування речовин у природі та побуті.
