Опублікував/ла:

Порубенська Жанна Федорівна

Посилання Написати Додати в обране Поскаржитися

Матеріал:

Гуляш № 632

13.02.2025

20 0

Різне

173

Інструктивно-технологічні картки Збірник технологічних карток на страви та кулінарні вироби для закладів ресторанного господарства «Київ» 2007

Завантажити файл у хорошій якості

Усі придбані матеріали можна знайти в розділі мої придбані матеріали

Опис методичного матеріалу:

Інструкційно - технологічні картки приготування страв для виробничого навчання з професійно-теоретичної підготовки, професія "Кухар", . В картках описана технологія приготування страви, правила її відпуску та вимоги до якості.

Вміст матеріалу:

Відображення документу є орієнтовним і призначене для ознайомлення зі змістом, та може відрізнятися від вигляду завантаженого документа.

Доступ до плеєра. Вбудувати плеєр:

docx

632.docx

3,0 Мб

Завантажити файл у хорошій якості

Усі придбані матеріали можна знайти в розділі мої придбані матеріали

Рекомендуємо

Технологія супів закордонної кухні

181

Чикалова Жанна Василівна

Різне

33 грн

Коран — Святе Письмо ісламу, є головною священною книгою мусульман.

607

Скаженюк Аліна Миколаївна

Різне

дорослі

19 грн

Блок-схеми технологічних процесів HACCP

4355

Заклад Загальної Середньої Освіти

Самоосвіта

дорослі та змішані

50 грн

Міжнародний день гарячої та гострої їжі

Пономарьова Олеся Михайлівна

Виховна робота

2—7 клас

25 грн

Сценарій заходу-Презентація Угорщини «Угорщина: Магія, паприка та кубик Рубіка»

Пікалова Наталя Олександрівна

Виховна робота

6—12 клас та I—VI курси

125 грн

Араби та народження ісламського світу. Пророк Мухаммед та виникнення ісламу. Арабські завоювання та утворення Халіфату. Аббасиди та початок розпаду Халіфату. Культура країн ісламу. Взаємовпливи християнської та арабомусульманської культур.