Файл містить 21 блок-схема технологічних процесів найбільш поширених страв в закладах громадського харчування.
Тепер в ворд і ПДФ!!!
Наприклад:
Блок-схема технологічного процесу приготування САЛАТ ІЗ СВІЖОЇ КАПУСТИ ТА МОРКВИ
Блок-схема технологічного процесу приготування САЛАТ ІЗ СВІЖИХ ПОМІДОРІВ ТА СОЛОДКОГО ПЕРЦЮ
ГУЛЯШ
КИСІЛЬ ІЗ СОКУ
ШНІЦЕЛЬ М’ЯСНИЙ
22 блок-схеми страв




