Всеосвіта›
Бібліотека методичних матеріалів›
Професійна освіта›
Дистанційний урок виробничого навчання "Приготування молочних, сметанних соусів, дип соусів та гель соусів""

Опублікував/ла:

Харченко Катерина Сергіївна

Посилання Написати Додати в обране Поскаржитися

Матеріал:

Дистанційний урок виробничого навчання "Приготування молочних, сметанних соусів, дип соусів та гель соусів""

17.01.2024

6 0

Професійна освіта

Дорослі

Завантажити файл у хорошій якості

Усі придбані матеріали можна знайти в розділі мої придбані матеріали

Опис методичного матеріалу:

Правила роботи на уроці; настрій на урок; мотивація навчальної діяльності; очікування здобувачів освіти від уроку виробничого навчання; обговорення типових помилок; передовий виробничий досвід приготування соусів; критерії оцінювання

Вміст матеріалу:

Відображення документу є орієнтовним і призначене для ознайомлення зі змістом, та може відрізнятися від вигляду завантаженого документа.

+Показати ще (14)

Доступ до плеєра. Вбудувати плеєр:

pptx

Приготування молочних,сметанних соусів та гель соусів.pptx

6,4 Мб

Завантажити файл у хорошій якості

Усі придбані матеріали можна знайти в розділі мої придбані матеріали

Рекомендуємо

Соуси: основні види, приготування

342

Древич Сергій Сергійович

Технології

7—9 клас

66 грн

ПРИГОТУВАННЯ ХОЛОДНИХ СОУСІВ ТА ЗАПРАВОК

168

Чикалова Жанна Василівна

Різне

50 грн

Холодні соуси і заправки

188

Чикалова Жанна Василівна

Різне

50 грн

Опорні конспекти з теми: «Технологія приготування соусів»

497

Третяк Олена Михайлівна

Технологія приготування їжі.

дорослі

35 грн

Кейс-випадки до теми "Приготування холодних соусів та заправок"

161

Чикалова Жанна Василівна

Різне

33 грн

Майонез: історія, міфи та секрети ідеального соусу

Пономарьова Олеся Михайлівна

Різне

змішані

20 грн

Дивитись ще

Схожі матеріали

ПЛАН-КОНСПЕКТ ЗАНЯТТЯ З ВИРОБНИЧОГО НАВЧАННЯ.Тема уроку: Механічна кулінарна обробка овочів, грибів, фруктів та ягід. Ознайомлення з овочевим цехом: устаткування, інструмент, інвентар, посуд.