Всеосвіта›
Бібліотека методичних матеріалів›
Професійна освіта›
Дидактичний матеріал до уроку: «Технологія приготування та відпуск страв зі смаженої птиці»

Опублікував/ла:

Ягелло Світлана Іванівна

Посилання Написати Додати в обране Поскаржитися

Матеріал:

Дидактичний матеріал до уроку: «Технологія приготування та відпуск страв зі смаженої птиці»

01.02.2021

12 0

Професійна освіта

114

Завантажити файл у хорошій якості

Усі придбані матеріали можна знайти в розділі мої придбані матеріали

Опис методичного матеріалу:

Метою розробки є допомога учневі краще засвоїти матеріал, закріпити знання з розрахунку сировини, навчити підбирати посуд, здобути навички , для прийому приготування страви, навчитися усувати недоліки ,що впливають на якість страви, а також дотримуватися вимог санітарії та гігієни при роботі з продуктами.

Вміст матеріалу:

Відображення документу є орієнтовним і призначене для ознайомлення зі змістом, та може відрізнятися від вигляду завантаженого документа.

+Показати ще (9)

Доступ до плеєра. Вбудувати плеєр:

docx

Утка.docx

6,9 Мб

Завантажити файл у хорошій якості

Усі придбані матеріали можна знайти в розділі мої придбані матеріали

Рекомендуємо

Презентація до уроку "Технологія приготування страв. Смажені яйця"

790

Василенко Галина Григорівна

Трудове навчання

5—6 клас

25 грн

Опорні конспекти з теми: «Технологія приготування страв з м’яса, птиці, субпродуктів»

823

Третяк Олена Михайлівна

Технологія приготування їжі.

дорослі

200 грн

Презентація до уроку №33 «Технологія приготування страв із круп. Технологія приготування страв з гречаної крупи»

206

Жук Олеся Миколаївна

Мистецтво

7 клас

50 грн

Презентація до уроку технології "Приготування страв із яєць"

710

Надтока Ірина Олексіївна

Технології

6—8 клас

30 грн

Технологія приготування страв з овочів

Лаптєва Вікторія Олександрівна

Технології

8 клас

41 грн

Технологія приготування страв із круп

133

Лаптєва Вікторія Олександрівна

Технології

7 клас

41 грн

Дивитись ще

Схожі матеріали

ПЛАН-КОНСПЕКТ ЗАНЯТТЯ З ВИРОБНИЧОГО НАВЧАННЯ.Тема уроку: Механічна кулінарна обробка овочів, грибів, фруктів та ягід. Ознайомлення з овочевим цехом: устаткування, інструмент, інвентар, посуд.