Цикало Людмила Миколаївна: Методичні матеріали

Рейтинг: 1 134

Цикало Людмила Миколаївна

Більше

ID-код:

1238191

Для пошуку увійдіть або зареєструйтесь.

7 матеріалів

Тема: Страви із субпродуктів.

8 листопада 2021

91 0

Цикало Людмила Миколаївна

Страви із субпродуктів поживні і смачні, оскільки містять жири, білки, вітаміни і мінеральні солі. С...

Професійна освіта

Презентація

2730 353 1 296

Тема: Способи формування та панірування напівфабрикатів з м’яса птиці.

8 листопада 2021

9 0

Цикало Людмила Миколаївна

Асортимент: ромштекс з яловичини, шніцель і котлети відбивні (80 і 125 г), котлета Останкінська (шма...

Професійна освіта

Презентація

16 91 0 78

Тема: Здобне прісне тісто.

18 травня 2021

44 2

Цикало Людмила Миколаївна

Борошняні кондитерські вироби являються не відмінною частиною української кухні. Вони мають велике з...

Професійна освіта

Презентація

1098 127 0 118

Тема: Характеристика й харчова цінність грибів.

18 травня 2021

9 0

Цикало Людмила Миколаївна

В сучасній українській кухні з грибів готують бульйони, соуси, другі страви, холодні закуски, начинк...

Професійна освіта

Презентація

20 29 0 27

Презентація. Вимоги до якості охолодженого та замороженого м’яса .

22 квітня 2021

21 0

Цикало Людмила Миколаївна

Охолодженим називають м’ясо, яке має температуру в товщі м'язів біля кісток 0-4С. На поверхні доброя...

Професійна освіта

дорослі

Презентація

36 61 0 54

Презентація, " Газові плити".

21 квітня 2021

39 0

Цикало Людмила Миколаївна

Газові плити. Будова, принцип роботи. На підприємствах ресторанного господарства використовують конф...

Професійна освіта

дорослі

Презентація

54 156 0 119

Робочій аркуш. Тема урока: Страви та гарніри з овочів.

20 квітня 2021

1 0

Цикало Людмила Миколаївна

Робочій аркуш з теми: Страви та гарніри з запечених овочів. Цей аркуш на допомогу викладачу і допома...

Професійна освіта

дорослі

Інші матеріали

7 2 0 2

7 матеріалів