Бібліотека методичних матеріалів

Опублікувати матеріал
Всі матеріали Мої матеріали Завантажені Обговорення
Рейтинг: 1 128

ID-код:

1238191

Для пошуку увійдіть або зареєструйтесь.

Пошук методичних матеріалів
Клас/Предмет/Тип
7 матеріалів
Тема: Страви із субпродуктів.
pptm
Тема: Страви із субпродуктів.
8 листопада 2021
90 0
Аватар профіля Цикало Людмила Миколаївна
Аватар профіля Цикало Людмила Миколаївна
Страви із субпродуктів поживні і смачні, оскільки містять жири, білки, вітаміни і мінеральні солі. С...
Професійна освіта
Презентація
2615 352 1 295
Тема: Способи формування та панірування напівфабрикатів з м’яса птиці.
pptx
Тема: Способи формування та панірування напівфабрикатів з м’яса птиці.
8 листопада 2021
9 0
Аватар профіля Цикало Людмила Миколаївна
Аватар профіля Цикало Людмила Миколаївна
Асортимент: ромштекс з яловичини, шніцель і котлети відбивні (80 і 125 г), котлета Останкінська (шма...
Професійна освіта
Презентація
1186 91 0 78
Тема: Здобне прісне тісто.
pptx
Тема: Здобне прісне тісто.
18 травня 2021
44 2
Аватар профіля Цикало Людмила Миколаївна
Аватар профіля Цикало Людмила Миколаївна
Борошняні кондитерські вироби являються не відмінною частиною української кухні. Вони мають велике з...
Професійна освіта
Презентація
1036 125 0 117
Тема: Характеристика й харчова цінність грибів.
pptx
Тема: Характеристика й харчова цінність грибів.
18 травня 2021
8 0
Аватар профіля Цикало Людмила Миколаївна
Аватар профіля Цикало Людмила Миколаївна
В сучасній українській кухні з грибів готують бульйони, соуси, другі страви, холодні закуски, начинк...
Професійна освіта
Презентація
150 28 0 27
Презентація. Вимоги до якості охолодженого та замороженого м’яса .
pptx
Презентація. Вимоги до якості охолодженого та замороженого м’яса .
22 квітня 2021
20 0
Аватар профіля Цикало Людмила Миколаївна
Аватар профіля Цикало Людмила Миколаївна
Охолодженим називають м’ясо, яке має температуру в товщі м'язів біля кісток 0-4С. На поверхні доброя...
Професійна освіта
дорослі
Презентація
153 59 0 53
Презентація, " Газові плити".
pptx
Презентація, " Газові плити".
21 квітня 2021
38 0
Аватар профіля Цикало Людмила Миколаївна
Аватар профіля Цикало Людмила Миколаївна
Газові плити. Будова, принцип роботи. На підприємствах ресторанного господарства використовують конф...
Професійна освіта
дорослі
Презентація
1565 154 0 119
Робочій аркуш. Тема урока: Страви та гарніри з овочів.
docx
Робочій аркуш. Тема урока: Страви та гарніри з овочів.
20 квітня 2021
1 0
Аватар профіля Цикало Людмила Миколаївна
Аватар профіля Цикало Людмила Миколаївна
Робочій аркуш з теми: Страви та гарніри з запечених овочів. Цей аркуш на допомогу викладачу і допома...
Професійна освіта
дорослі
Інші матеріали
10 2 0 2
7 матеріалів
✖
↑