Тестовий опитник з теми: Універсальні кухонні машини.
Універсальні кухонні машини: призначення, будова, комплектність змінними механізмами, автоматизація технологічних процесів. |
Універсальні кухонні машини: запобіжні та блокуючи пристрої, електробезпека під час експлуатації машини, вирішення проблемних ситуацій, які можуть виникнути під час роботи з машинами. |
Сучасні збивальні машини, блендери, міксери: призначення, будова, принцип роботи. |
Сучасні збивальні машини, експлуатація машин з дотриманням технічних вимог безпеки праці, регулювання швидкості, використання робочих органів за призначенням. Вирішення проблемних ситуацій, які можуть виникнути під час роботи з машинами. |
Сучасні машини для замісу тіста та його розкачування: призначення, будова, принцип роботи. |
Сучасні машини для замісу тіста та його розкачування: експлуатація з дотриманням технічних вимог безпеки праці, питома продуктивність, запобіжні та блокуючи пристрої. Вирішення проблемних ситуацій, які можуть виникнути під час роботи з машинами. |
Машини для дозування та відсаджування тіста: призначення, будова, принцип роботи. |
Машини для дозування та відсаджування тіста: правила експлуатації з дотриманням технічних вимог безпеки праці. Вирішення проблемних ситуацій, які можуть виникнути під час роботи з машинами. |
