Тест:

Тема 8. „ Яйця, яєчні продукти, сири: хімічний склад, класифікація, механічна кулінарна обробка ”

Відправити запит автору на отримання доступу до цього тесту
Автор опублікував тест у Бібліотеці тестів з обмеженим доступом. Це означає, що для повного доступу до тесту (перегляд усіх запитань та створення проходжень) Вам необхідно отримати дозвіл від автора.
Опис тесту (учням цей опис не показується):

Тема 8. „ Яйця, яєчні продукти, сири: хімічний склад, класифікація, механічна кулінарна обробка ”

Вміст тесту:
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
Опис, який учні побачать перед початком тестування

Тема 8. „ Яйця, яєчні продукти, сири: хімічний склад, класифікація, механічна кулінарна обробка ”

1

1 з 12 балів

Яйця яких птахів не використовують для приготування страв?      

2

1 з 12 балів

Засвоєння організмом людини білків яєць складає:      

3

1 з 12 балів

Який час та умови зберігання яєць?     

Запитання №4 З полем для вводу відповіді

Запитання №5 На встановлення відповідності

Запитання №6 З однією правильною відповіддю

Запитання №7 З однією правильною відповіддю

Запитання №8 З однією правильною відповіддю

Запитання №9 З полем для вводу відповіді

Запитання №10 З однією правильною відповіддю

Рефлексія від 22 учнів

Сподобався:

0

Так: 22

Ні: 0

Зрозумілий:

0

Так: 21

Ні: 1

Потрібні роз'яснення:

0

Ні: 21

Так: 1

Відправити запит автору на отримання доступу до цього тесту
Автор опублікував тест у Бібліотеці тестів з обмеженим доступом. Це означає, що для повного доступу до тесту (перегляд усіх запитань та створення проходжень) Вам необхідно отримати дозвіл від автора.
Рекомендуємо

Креми. Технологія приготування масляних кремів

Креми. Технологія приготування масляних кремів

225

Аватар профіля Третяк Олена Михайлівна
Технологія приготування борошняних кондитерських виробів.
дорослі

25 грн

Хімічний склад продуктів

Хімічний склад продуктів

108

Аватар профіля Косенко Олександра Федорівна
Технологія приготування їжі з основами товарознавства
дорослі

41 грн

"Страви з яєць та кисломолочного сиру"

"Страви з яєць та кисломолочного сиру"

279

Аватар профіля Новак Софія Борисівна
Технології
9—12 клас, I—VI курси, дорослі та змішані

66 грн

Технологія приготування страв з яєць та сиру

Технологія приготування страв з яєць та сиру

283

Аватар профіля Гайдаш Тетяна Тарасівна
Технологія приготування їжі з основами товарознавства
10—12 клас та дорослі

25 грн

Енергоефективне використання ресурсів у процесі механічної кулінарної обробки фруктів, овочів, грибів, риби, м'яса.

   Енергоефективне використання ресурсів у процесі механічної кулінарної обробки  фруктів, овочів, грибів, риби, м'яса.

319

Аватар профіля Сопіжук Майя Тарасівна
Основи екології та енергозбереження
I курс

20 грн

Теплова кулінарна обробка. Процеси, що відбуваються в овочах під час теплової кулінарної обробки. Поняття про гарнір.

Теплова кулінарна обробка. Процеси, що відбуваються в овочах під час теплової кулінарної обробки. Поняття про гарнір.

147

Аватар профіля Токарська Оксана Вікторівна
Технологія приготування їжі з основами товарознавства
I—II курси та дорослі

30 грн

Схожі тести

«Технологія приготування холодних страв і закусок»

«Технологія приготування холодних страв і закусок»

549

Аватар профіля Третяк Олена Михайлівна
Технологія приготування їжі.
дорослі

«Технологія приготування страв з риби, морепродуктів»

«Технологія приготування страв з риби, морепродуктів»

133

Аватар профіля Третяк Олена Михайлівна
Технологія приготування їжі.
дорослі

«Приготування страв з овочів і грибів»

«Приготування страв з овочів і грибів»

345

Аватар профіля Третяк Олена Михайлівна
Технологія приготування їжі.
дорослі

«Технологія приготування соусів»

«Технологія приготування  соусів»

154

Аватар профіля Третяк Олена Михайлівна
Технологія приготування їжі.
дорослі

«Технологія приготування напівфабрикатів з м’яса, птиці, субпродуктів»

«Технологія приготування напівфабрикатів з м’яса, птиці, субпродуктів»

127

Аватар профіля Третяк Олена Михайлівна
Технологія приготування їжі.
дорослі

«Технологія приготування напівфабрикатів з риби, морепродуктів»

«Технологія приготування напівфабрикатів з риби, морепродуктів»

209

Аватар профіля Третяк Олена Михайлівна
Технологія приготування їжі.
дорослі