Тест:

«Технологія приготування страв з риби, морепродуктів»

Відправити запит автору на отримання доступу до цього тесту
Автор опублікував тест у Бібліотеці тестів з обмеженим доступом. Це означає, що для повного доступу до тесту (перегляд усіх запитань та створення проходжень) Вам необхідно отримати дозвіл від автора.
Вміст тесту:
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13

1

1 з 14 балів

Пластування – це:

2

1 з 14 балів

Чисте філе риби це:

3

1 з 14 балів

Для отримання шматків кругляків нутрощі з риби видаляють через:                                          [розріз по спинному плавнику, отвір, що утворився після видалення голо]

Запитання №4 З однією правильною відповіддю

Запитання №5 З кількома правильними відповідями

Запитання №6 З вибором правильної відповіді у тексті

Запитання №7 З вибором правильної відповіді у тексті

Запитання №8 З полем для вводу відповіді

Запитання №9 З однією правильною відповіддю

Запитання №10 З однією правильною відповіддю

Запитання №11 З однією правильною відповіддю

Запитання №12 З однією правильною відповіддю

Запитання №13 З однією правильною відповіддю

Рефлексія від 0 учнів

Сподобався:

0

Так: 0

Ні: 0

Зрозумілий:

0

Так: 0

Ні: 0

Потрібні роз'яснення:

0

Ні: 0

Так: 0

Відправити запит автору на отримання доступу до цього тесту
Автор опублікував тест у Бібліотеці тестів з обмеженим доступом. Це означає, що для повного доступу до тесту (перегляд усіх запитань та створення проходжень) Вам необхідно отримати дозвіл від автора.
Рекомендуємо

Креми. Технологія приготування масляних кремів

Креми. Технологія приготування масляних кремів

250

Аватар профіля Третяк Олена Михайлівна
Технологія приготування борошняних кондитерських виробів.
дорослі

25 грн

Риба, морепродукти

Риба, морепродукти

433

Аватар профіля Новак Софія Борисівна
Технології
9—12 клас, I—VI курси, дорослі та змішані

60 грн

Технологія приготування страв з яєць

Технологія приготування страв з яєць

205

Аватар профіля Бевзенко Валентина Василівна
Технології
6 клас

25 грн

Технологія приготування страв із круп

Технологія приготування страв із круп

195

Аватар профіля Лаптєва Вікторія Олександрівна
Технології
7—8 клас

33 грн

Технологія приготування страв із борошна

Технологія приготування страв із борошна

80

Аватар профіля Бевзенко Валентина Василівна
Технології
7 клас

33 грн

Технологія приготування страв з яєць

Технологія приготування страв з яєць

329

Аватар профіля Лаптєва Вікторія Олександрівна
Технології
6 клас

33 грн

Схожі тести

Форми нарізування овочів

Форми нарізування овочів

37

Аватар профіля Михайленко Денис Романович
Технологія приготування їжі.
змішані

Значення, класифікація соусів, приготування напівфабрикатів для соусів

Значення, класифікація соусів, приготування напівфабрикатів для соусів

323

Аватар профіля Мошаніна Вікторія Михайлівна
Технологія приготування їжі.
III курс

4. Значення теплової кулінарної обробки продуктів.

4. Значення теплової кулінарної обробки продуктів.

21

Аватар профіля Порубенська Жанна Федорівна
Технологія приготування їжі.
дорослі

«Технологія приготування холодних страв і закусок»

«Технологія приготування холодних страв і закусок»

567

Аватар профіля Третяк Олена Михайлівна
Технологія приготування їжі.
дорослі

«Приготування страв з овочів і грибів»

«Приготування страв з овочів і грибів»

361

Аватар профіля Третяк Олена Михайлівна
Технологія приготування їжі.
дорослі

«Технологія приготування соусів»

«Технологія приготування  соусів»

177

Аватар профіля Третяк Олена Михайлівна
Технологія приготування їжі.
дорослі
✖
↑