Конструктор тестів

Створити тест
Створити опитування
Всі тести Мої тести Кабінет тестування Генератор тестів Архів Обговорення
https://vseosvita.ua/no-photo2.jpg

Опублікував/ла:

Порубенська Жанна Федорівна
Посилання Написати Додати в обране Поскаржитися
Тест:

4. Значення теплової кулінарної обробки продуктів.

02.09.2022
1 0
Відправити запит автору на отримання доступу до цього тесту
Автор опублікував тест у Бібліотеці тестів з обмеженим доступом. Це означає, що для повного доступу до тесту (перегляд усіх запитань та створення проходжень) Вам необхідно отримати дозвіл від автора.
Вміст тесту:
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11

1

1 з 11 балів

В якому цеху здійснюють теплову обробку продуктів?

2

1 з 11 балів

Каротин який міститься в моркві, томатах при варці добре розчиняється:

3

1 з 11 балів

Короткочасне обсмажування продуктів з жиром або без нього при температурі не вище 120 градусів без утворення рум’яної кірочки – це:

Запитання №4 З однією правильною відповіддю

Запитання №5 З однією правильною відповіддю

Запитання №6 З однією правильною відповіддю

Запитання №7 З однією правильною відповіддю

Запитання №8 З однією правильною відповіддю

Запитання №9 З однією правильною відповіддю

Запитання №10 З однією правильною відповіддю

Запитання №11 З однією правильною відповіддю

Рефлексія від 31 учня

Сподобався:

0

Так: 24

Ні: 7

Зрозумілий:

0

Так: 25

Ні: 6

Потрібні роз'яснення:

0

Ні: 26

Так: 5

Відправити запит автору на отримання доступу до цього тесту
Автор опублікував тест у Бібліотеці тестів з обмеженим доступом. Це означає, що для повного доступу до тесту (перегляд усіх запитань та створення проходжень) Вам необхідно отримати дозвіл від автора.
Рекомендуємо

Теплова кулінарна обробка. Процеси, що відбуваються в овочах під час теплової кулінарної обробки. Поняття про гарнір.

Теплова кулінарна обробка. Процеси, що відбуваються в овочах під час теплової кулінарної обробки. Поняття про гарнір.

86

Аватар профіля Токарська Оксана Вікторівна
Технологія приготування їжі з основами товарознавства
I—II курси та дорослі

30 грн

Термінологія волого-теплової обробки

Термінологія волого-теплової обробки

283

Аватар профіля Кобилянська Катерина Анатоліївна
Професійна освіта
дорослі

41 грн

Значення компонентів харчових продуктів

Значення компонентів харчових продуктів

421

Аватар профіля Колесник Надія Валентинівна
Біологія
8 клас

20 грн

5 клас. НУШ. Правила купівлі, обробки і зберігання харчових продуктів

5 клас. НУШ. Правила купівлі, обробки і зберігання харчових продуктів

1418

Аватар профіля Черниш Ірина Володимирівна
Здоров’я, безпека та добробут
5 клас

34 грн

Енергоефективне використання ресурсів у процесі механічної кулінарної обробки фруктів, овочів, грибів, риби, м'яса.

Енергоефективне використання ресурсів у процесі механічної кулінарної обробки фруктів, овочів, грибів, риби, м'яса.

283

Аватар профіля Сопіжук Майя Тарасівна
Основи екології та енергозбереження
I курс

20 грн

Їжа та її компоненти. Склад харчових продуктів. Значення компонентів харчових продуктів. Харчові та енергетичні потреби людини. Збалансоване харчування.

Їжа та її компоненти. Склад харчових продуктів. Значення компонентів харчових продуктів. Харчові та енергетичні потреби людини. Збалансоване харчування.

149

Аватар профіля Кондратенко Наталія Олександрівна
Біологія
8 клас

20 грн

Дивитись ще
Схожі тести

Варені і припущені страви з птиці

Варені і припущені страви з птиці

293

Аватар профіля Порубенська Жанна Федорівна
Технологія приготування їжі
дорослі

Будова та хімічний склад яйця

Будова та хімічний склад яйця

289

Аватар профіля Порубенська Жанна Федорівна
Технологія приготування їжі
дорослі

9. Бульбоплоди: товарознавчо-технологічна характеристика, механічна кулінарна обробка і нарізування.

9. Бульбоплоди: товарознавчо-технологічна характеристика, механічна кулінарна обробка і нарізування.

245

Аватар профіля Порубенська Жанна Федорівна
Технологія приготування їжі
дорослі
Дивитись ще
✖
↑