- Всеосвіта›
- Бібліотека тестів›
- Технологія галузі›
- Технологія виробництва Портвейну
Тест:
Технологія виробництва Портвейну
03.11.2024
Вміст тесту:
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
1
0.5 з 5 балів
Назвіть країну походження вина Портвейн
2
0.5 з 5 балів
Вино "Портвейн" за вмістом цукру та спирту відносять до:
3
0.5 з 5 балів
За кольором вино "Портвейн" розрізняють:
4
0.5 з 5 балів
Портвейни містять спирту:
5
0.5 з 5 балів
Для приготування портвейнів виноград збирають при досягненні цукристості:
6
0.5 з 5 балів
... - витримується в бочці до 3-х років, а потім робиться купаж, тобто змішуються різні сорти і розливається в пляшки
7
0.5 з 5 балів
Скільки сусла-самопливу можна отримати з 1 т винограду на стікачах
8
0.5 з 5 балів
Приртвени містять цукру:
9
0.5 з 5 балів
Яка концентрація виноградного спирту використовується у виробництві Портвейну?
10
0.5 з 5 балів
Мезгу сульфітують до вмісту сірчистої кислоти:
Рефлексія від 4 учнів
Сподобався:
0
Так: 4
Ні: 0
Зрозумілий:
0
Так: 4
Ні: 0
Потрібні роз'яснення:
0
Ні: 4
Так: 0