Страви з тушкованого мяса

а) м'ясо , сіль, перець, томатне пюре, цибуля, борошно;

б)м'ясо , сіль, перець, томатне пюре, цибуля, сухарі, оцет, цукор, лавровий лист;

в) м'ясо , сіль, перець, томатне пюре, цибуля, борошно, цукор, лавровий лист;

г) м'ясо , сіль, перець, томатне пюре, цибуля, морква, сметана, борошно, цукор, лавровий лист;

а) мясо, сіль, перець,бульйон;

б) сало, цибуля, часник;

в) м'ясо , сіль, перець, томатне пюре, цибуля, борошно;

г) м'ясо , сіль, перець, томатне пюре, цибуля, морква, сметана.

а) на тарілку кладуть биточок, поряд-гарнір, поливають розтопленим маслом;

б) на тарілку кладуть шматочок хліба, на нього биточок з цибулею, поряд-гарнір;

в) на тарілку кладуть шматочок хліба, на нього биточок з цибулею та салом, поряд-гарнір;

г) на тарілку кладуть биточок, поряд-гарнір, поливають соусом у якому тушкувалось м'ясо.

а) відварені та посмажені гриби;

б) пасерована цибуля із подрібненими вареними яйцями;

в) тушкована капуста;

г) вершкове масло.

а) м'ясо, картопля, гриби, цибуля, сіль, перець;

б) томатне пюре, зелень, сметана, грибний відвар;

в) мясо, сіль, перець,бульйон;

г)сало, цибуля, часник;

а) використовують цілою;

б) кубиком;

в) часточками;

г) брусочками.

а) картоплю, моркву, цибулю-часточками;

б) картоплю, моркву-кубиками, цибулю-часточками;

в) картоплю, моркву, цибулю- кубиками;

в)картоплю, моркву, цибулю-брусочками;

а) на 1/2 об'єму ;

б) продукти повинні бути покриті бульйоном;

в) на 1/3 об'єму ;

г)на 1/4 об'єму.

а) м'ясо, сіль, перець, бульйон;

б) борошно, цибуля, томатне пюре, сметана;

в) борошно, цибуля, морква, томатне пюре;

г)томатне пюре, зелень, сметана, грибний відвар.

а) м'ясо, картоплю- брусочками, цибулю, солоні огірки-соломкою;

б) м'ясо, картоплю-кубиками, цибулю, солоні огірки-соломкою;

в) м'ясо, картоплю, цибулю, солоні огірки - кубиками;

г)м'ясо,картоплю- брусочками, цибулю, солоні огірки- часточками.