Підсумкове тестування
Конструктор тестів
- Всеосвіта›
- Бібліотека тестів›
- Технологія приготування їжі з основами товарознавства›
- Страви із круп, бобових і макаронних виробів
Тест:
Страви із круп, бобових і макаронних виробів
14.12.2023
Опис тесту (учням цей опис не показується):
Вміст тесту:
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
Опис, який учні побачать перед початком тестування
бажаю успіхів
1
1 з 12 балів
Рисову кашу варять
2
1 з 12 балів
Каша якої консистенції готується для подальшого приготування виробів з каш:
3
1 з 12 балів
Які крупи перед варінням не промивають:
4
1 з 12 балів
Для того, щоб зварити макаронні вироби не зливним способом беруть води:
5
1 з 12 балів
М'ясна начинка для зраз пшоняних: котлетне мясо.. ................. , розрізують на шматочки і ............ .................. в жирі, після чого перекладають у глибокий посуд, додають ....... ............. і тушкують при слабкому кипінні до готовності. Тушковане мясо пропускають через мясорубку, додають . ......................... цибулю, бульйон, сіль, перець, перемішують і ...... .................
6
1 з 12 балів
За набором продуктів визначте назву страви: крупа гречана, молоко, вода, цукор, яйця, сир, панірувальні сухарі, маргарин, сметана
7
1 з 12 балів
Приварок – це:
8
1 з 12 балів
Чим відрізняється бабка від запіканки?
9
1 з 12 балів
На зображенні знайти пшоняну крупу
10
1 з 12 балів
Для варіння бобових на 1 кг беруть:
11
1 з 12 балів
Складіть пазл "Зрази манні"
12
1 з 12 балів
Для приготування макаронника макаронні вироби варять
Опис, який учні побачать після проходження тестування
Ти молодець!
Рефлексія від 3 учнів
Сподобався:
0
Так: 2
Ні: 1
Зрозумілий:
0
Так: 3
Ні: 0
Потрібні роз'яснення:
0
Ні: 3
Так: 0