Тест:

санітарні вимоги до приготування кондитерських, кремових виробів

Відправити запит автору на отримання доступу до цього тесту
Автор опублікував тест у Бібліотеці тестів з обмеженим доступом. Це означає, що для повного доступу до тесту (перегляд усіх запитань та створення проходжень) Вам необхідно отримати дозвіл від автора.
Опис тесту (учням цей опис не показується):

онлайн тестування

тест складається з 8 питань

Вміст тесту:
1
2
3
4
5
6
7
8
Опис, який учні побачать перед початком тестування

Санітарні вимоги до приготування кондитерських, кремових виробів

1

1 з 10 балів

Для приготування крему і кондитерських виробів використовують тільки :

2

2 з 10 балів

У період з 30 квітня по 30 вересня включно для обробки тортів і тістечок дозволяється використати креми

3

1 з 10 балів

У скількох секціях проводиться обробка внутрицеховой тари і інвентаря?

Запитання №4 На послідовність

Запитання №5 З однією правильною відповіддю

Запитання №6 З вибором правильної відповіді у тексті

Запитання №7 З однією правильною відповіддю

Запитання №8 З кількома правильними відповідями

Опис, який учні побачать після проходження тестування

Дякую! Я маю надію ти отримав добру оцінку!

Рефлексія від 11 учнів

Сподобався:

0

Так: 10

Ні: 1

Зрозумілий:

0

Так: 10

Ні: 1

Потрібні роз'яснення:

0

Ні: 9

Так: 2

Відправити запит автору на отримання доступу до цього тесту
Автор опублікував тест у Бібліотеці тестів з обмеженим доступом. Це означає, що для повного доступу до тесту (перегляд усіх запитань та створення проходжень) Вам необхідно отримати дозвіл від автора.
Рекомендуємо

Кондитерські вироби

Кондитерські вироби

168

Аватар профіля Машта Надія Олександрівна
Товарознавство продовольчих товарів
I—VI курси та дорослі

31 грн

Тест підсумкової атестації з технології приготування борошняних кондитерських виробів з основами товарознавства.

Тест підсумкової атестації з технології приготування борошняних кондитерських виробів з основами товарознавства.

235

Аватар профіля Токарська Оксана Вікторівна
Технологія приготування борошняних кондитерських виробів з основами товарознавства.
II—III курси та дорослі

75 грн

"Технологія приготування пісочного тіста та виробів з нього"

"Технологія приготування пісочного тіста та виробів з нього"

298

Аватар профіля Міняйло Альона Михайлівна
Професійна освіта
9—12 клас та дорослі

20 грн

«Технологія приготування пряничного тіста та виробів з нього»

«Технологія приготування пряничного тіста та виробів з нього»

316

Аватар профіля Міняйло Альона Михайлівна
Професійна освіта
9—12 клас та дорослі

20 грн

"Технологія приготування тіста на млинчики та виробів з нього"

"Технологія приготування тіста на млинчики та виробів з нього"

415

Аватар профіля Міняйло Альона Михайлівна
Професійна освіта
9—12 клас та дорослі

20 грн

"Технологія приготування прісного здобного тіста та виробів з нього "

"Технологія приготування прісного здобного  тіста та виробів з нього "

285

Аватар профіля Міняйло Альона Михайлівна
Професійна освіта
9—12 клас та дорослі

20 грн

Схожі тести

Річне опитування за курсом

Річне опитування за курсом

10

Аватар профіля Хараман Поліна Іллівна
Гігієна та санітарія виробництва
II курс