Тест:

санітарні вимоги до приготування кондитерських, кремових виробів

1 0
Відправити запит автору на отримання доступу до цього тесту
Автор опублікував тест у Бібліотеці тестів з обмеженим доступом. Це означає, що для повного доступу до тесту (перегляд усіх запитань та створення проходжень) Вам необхідно отримати дозвіл від автора.
Опис тесту (учням цей опис не показується):

онлайн тестування

тест складається з 8 питань

Вміст тесту:
1
2
3
4
5
6
7
8
Опис, який учні побачать перед початком тестування

Санітарні вимоги до приготування кондитерських, кремових виробів

1

1 з 10 балів

Для приготування крему і кондитерських виробів використовують тільки :

2

2 з 10 балів

У період з 30 квітня по 30 вересня включно для обробки тортів і тістечок дозволяється використати креми

3

1 з 10 балів

У скількох секціях проводиться обробка внутрицеховой тари і інвентаря?

Запитання №4 На послідовність

Запитання №5 З однією правильною відповіддю

Запитання №6 З вибором правильної відповіді у тексті

Запитання №7 З однією правильною відповіддю

Запитання №8 З кількома правильними відповідями

Опис, який учні побачать після проходження тестування

Дякую! Я маю надію ти отримав добру оцінку!

Рефлексія від 11 учнів

Сподобався:

0

Так: 10

Ні: 1

Зрозумілий:

0

Так: 10

Ні: 1

Потрібні роз'яснення:

0

Ні: 9

Так: 2

Відправити запит автору на отримання доступу до цього тесту
Автор опублікував тест у Бібліотеці тестів з обмеженим доступом. Це означає, що для повного доступу до тесту (перегляд усіх запитань та створення проходжень) Вам необхідно отримати дозвіл від автора.
Рекомендуємо

Кондитерські вироби

Кондитерські вироби

209

Аватар профіля Машта Надія Олександрівна
Товарознавство продовольчих товарів
I—VI курси та дорослі

31 грн

Тест підсумкової атестації з технології приготування борошняних кондитерських виробів з основами товарознавства.

Тест підсумкової атестації з технології приготування борошняних кондитерських виробів з основами товарознавства.

293

Аватар профіля Токарська Оксана Вікторівна
«Технологія приготування борошняних кондитерських виробів з основами товарознавства»
II—III курси та дорослі

75 грн

"Технологія приготування пісочного тіста та виробів з нього"

"Технологія приготування пісочного тіста та виробів з нього"

357

Аватар профіля Міняйло Альона Михайлівна
Професійна освіта
9—12 клас та дорослі

20 грн

"Технологія приготування тіста на млинчики та виробів з нього"

"Технологія приготування тіста на млинчики та виробів з нього"

482

Аватар профіля Міняйло Альона Михайлівна
Професійна освіта
9—12 клас та дорослі

20 грн

«Технологія приготування пряничного тіста та виробів з нього»

«Технологія приготування пряничного тіста та виробів з нього»

347

Аватар профіля Міняйло Альона Михайлівна
Професійна освіта
9—12 клас та дорослі

20 грн

"Технологія приготування прісного здобного тіста та виробів з нього "

"Технологія приготування прісного здобного  тіста та виробів з нього "

335

Аватар профіля Міняйло Альона Михайлівна
Професійна освіта
9—12 клас та дорослі

20 грн

Схожі тести

"Санітарні гігієнічні вимоги до механічної обробки яєць, яєчних продуктів, молока, молочних продуктів"

"Санітарні гігієнічні вимоги до механічної обробки яєць, яєчних продуктів, молока, молочних продуктів"

939

Аватар профіля Шевчук-Сусліна Марина Сергіївна
Гігієна та санітарія виробництва
дорослі

Тема 6 "Гігієнічні вимоги до утримання підприємств харчування"

Тема 6 "Гігієнічні вимоги до утримання підприємств харчування"

25

Аватар профіля Шевчук-Сусліна Марина Сергіївна
Гігієна та санітарія виробництва
дорослі

Гігієнічні вимоги до утримання закладів ресторанного господарства

Гігієнічні вимоги до утримання закладів ресторанного господарства

119

Аватар профіля Шевчук-Сусліна Марина Сергіївна
Гігієна та санітарія виробництва
I курс

Санітарні гігієнічні вимоги до механічної обробки харчових продуктів: овочів, фруктів.

Санітарні гігієнічні вимоги до механічної обробки харчових продуктів: овочів, фруктів.

191

Аватар профіля Шевчук-Сусліна Марина Сергіївна
Гігієна та санітарія виробництва
II курс

Масаж голови. Санітарно-гігієнічні умови до виконання масажу

Масаж голови. Санітарно-гігієнічні умови до виконання масажу

153

Аватар профіля Шевчук-Сусліна Марина Сергіївна
Гігієна та санітарія виробництва
III курс

Поняття про особисту гігієну. Правила особистої гігієни. Медичні огляди та їх значення.

Поняття про особисту гігієну. Правила особистої гігієни. Медичні огляди та їх значення.

340

Аватар профіля Шевчук-Сусліна Марина Сергіївна
Гігієна та санітарія виробництва
I курс
✖
↑