Конструктор тестів
- Всеосвіта›
- Бібліотека тестів›
- Технології›
- РН 3. Приготування страв з яєць, молока та молочних продуктів.
Тест:
РН 3. Приготування страв з яєць, молока та молочних продуктів.
15.03.2024
Вміст тесту:
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
1
1 з 12 балів
Яйця зварені«в мішечок» подають:
2
1 з 12 балів
Рідкі яйця варять протягом:
3
1 з 12 балів
Омлети смажать:
4
1 з 12 балів
Омлети готують з суміш:
5
1 з 12 балів
При варінні 10 шт. яєць води беруть:
6
1 з 12 балів
Який термін зберігання гарячих страв з яєць?
7
1 з 12 балів
Який термін зберігання сирників?
8
1 з 12 балів
Який спосіб теплової обробки використовується для приготування сирників по-київськи?
9
1 з 12 балів
Які страви відносяться до варених страв з сиру?
10
1 з 12 балів
В скількох ваннах необхідно мити яйця?
11
1 з 12 балів
В якому цеху здійснюється приготування страв з яєць і сиру?
12
1 з 12 балів
Якими бувають запечені омлети?
Рефлексія від 0 учнів
Сподобався:
0
Так: 0
Ні: 0
Зрозумілий:
0
Так: 0
Ні: 0
Потрібні роз'яснення:
0
Ні: 0
Так: 0