- Всеосвіта›
- Бібліотека тестів›
- Технологія виробництва кулінарної продукції›
- Основи лікувально-профілактичного харчування Діагностика знань
Тест:
Основи лікувально-профілактичного харчування Діагностика знань
06.03.2023
Вміст тесту:
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
1
0.15 з 5 балів
Дайте визначення лікувально-профілактичному харчуванню...
2
0.15 з 5 балів
На чому побудоване лікувально-профілактичне харчування?
3
0.15 з 5 балів
Мета лікувально-профілактичного харчування...
4
0.45 з 5 балів
Які компоненти їжі використовують для формування лікувально-профілактичних харчових раціонів?
5
0.6 з 5 балів
Які механізми використовують для забезпечення лікувально-профілактичного харчування?
6
0.15 з 5 балів
Який харчовий раціон застосовують при таких шкідливих виробничих чинниках як "радіонукліди та іонізоване випромінення"
7
0.15 з 5 балів
Який харчовий раціон застосовують при таких шкідливих виробничих чинниках як "сполуки фтору, лужні метали, хлор та його неорганічні сполуки, ціанисті сполуки, оксиди азоту, фосген, кислоти"
8
0.15 з 5 балів
Який харчовий раціон застосовують при таких шкідливих виробничих чинниках як "неорганічні та органічні сполуки свинцю"
9
0.15 з 5 балів
Який харчовий раціон застосовують при таких шкідливих виробничих чинниках як "сполуки мишяку, ртуті"
10
0.15 з 5 балів
Який харчовий раціон застосовують при таких шкідливих виробничих чинниках як "сполуки марганцю і барію, сірковуглець, бромовані вуглеводні"
11
0.15 з 5 балів
Які шкідливі виробничі чинники призводять до введення в харчові раціони "кисломолочні продукти і пектин"?
12
0.15 з 5 балів
Які шкідливі виробничі чинники призводять до введення в харчові раціони "вітамінні препарати"?
13
0.45 з 5 балів
Які вітамінні препарати отримують категорії працівників безпосередньо зайняті в мартенівському, феросплавному, прокатному виробництві підприємств чорної металургії?
14
0.3 з 5 балів
Які вітамінні препарати отримують опарщики і пекарі у хлібопекарному виробництві?
15
0.3 з 5 балів
Які харчові продукти рекомендують обмежувати при складанні харчових раціонів у рамках лікувально- профілактичного харчування?
16
0.45 з 5 балів
З якою метою складають раціони лікувально-профілактичного харчування?
17
0.15 з 5 балів
Функціональні продукти це...
18
0.15 з 5 балів
Науковці якої країни ввели поняття ""продукти функціонального призначення"?
19
0.45 з 5 балів
Які умови визначають функціональну спрямованість харчових продуктів?
20
0.2 з 5 балів
Законодавче закріплення визначення "функціональний харчовий продукт" в Україні...
Рефлексія від 27 учнів
Сподобався:
0
Так: 23
Ні: 4
Зрозумілий:
0
Так: 22
Ні: 5
Потрібні роз'яснення:
0
Ні: 22
Так: 5