Тест:

Харчові жири ,види ,класифікація.

Відправити запит автору на отримання доступу до цього тесту
Автор опублікував тест у Бібліотеці тестів з обмеженим доступом. Це означає, що для повного доступу до тесту (перегляд усіх запитань та створення проходжень) Вам необхідно отримати дозвіл від автора.
Опис тесту (учням цей опис не показується):

Тест для закріплення теоретичного матеріалу з теми "Харчові жири, види ,їх класифікаці"

Вміст тесту:
1
2
3
4
5
6
7

1

3 з 17 балів

За походженняям і видом сировини жири подляяються на :

2

2 з 17 балів

За консистенцією:

3

3 з 17 балів

Встановити відповідність між назвою та картинкою.

назва продукта
фото продукта
1

масло вершкове

А

0400pl23-388d-225x225.jpg

2

олія

Б

0400pl1l-02a5-220x220.jpg

3

маргарин

В

0400pl1d-d094-286x176.jpg

Запитання №4 З кількома правильними відповідями

Запитання №5 З кількома правильними відповідями

Запитання №6 З полем для вводу відповіді

Запитання №7 З кількома правильними відповідями

Рефлексія від 37 учнів

Сподобався:

0

Так: 37

Ні: 0

Зрозумілий:

0

Так: 34

Ні: 3

Потрібні роз'яснення:

0

Ні: 35

Так: 2

Відправити запит автору на отримання доступу до цього тесту
Автор опублікував тест у Бібліотеці тестів з обмеженим доступом. Це означає, що для повного доступу до тесту (перегляд усіх запитань та створення проходжень) Вам необхідно отримати дозвіл від автора.
Рекомендуємо

Креми. Технологія приготування масляних кремів

Креми. Технологія приготування масляних кремів

175

Аватар профіля Третяк Олена Михайлівна
Технологія приготування борошняних кондитерських виробів.
дорослі

25 грн

Класифікація речень (види речень) 1

Класифікація речень (види речень) 1

49

Аватар профіля Шипович Мирослава
Українська мова ЗНО
10—11 клас та I—II курси

25 грн

Класифікація речень (види речень) 2

Класифікація речень (види речень) 2

54

Аватар профіля Шипович Мирослава
Українська мова ЗНО
10—11 клас та I—II курси

25 грн

Жири

Жири

45

Аватар профіля Синишен Анна Юріївна
Хімія
10 клас

25 грн

Жири. Склад жирів, фізичні властивості. Природні й гідрогенізовані жири. Біологічна роль жирів

Жири. Склад жирів, фізичні властивості. Природні й гідрогенізовані жири. Біологічна роль жирів

79

Аватар профіля Кохановська Анастасія Станіславівна
Хімія
9 клас

25 грн

Естери. Жири

Естери. Жири

310

Аватар профіля Гошовець Тетяна Вікторівна
Хімія
10 клас

19 грн

Схожі тести

Технологіяя приготування тістечок та тортів

Технологіяя приготування тістечок та тортів

109

Аватар профіля Третяк Олена Михайлівна
Технологія приготування борошняних кондитерських виробів.
дорослі

Технологія приготування бісквітного тіста та виробів з нього.

Технологія приготування бісквітного тіста та виробів з нього.

225

Аватар профіля Третяк Олена Михайлівна
Технологія приготування борошняних кондитерських виробів.
дорослі

Технологія приготування дріжджового тіста та виробів з нього

Технологія приготування дріжджового тіста та виробів з нього

170

Аватар профіля Третяк Олена Михайлівна
Технологія приготування борошняних кондитерських виробів.
дорослі

Технологія приготування оздоблювальних і прикрашальних напівфабрикатів для кондитерських виробів

Технологія приготування оздоблювальних і прикрашальних напівфабрикатів для кондитерських виробів

104

Аватар профіля Третяк Олена Михайлівна
Технологія приготування борошняних кондитерських виробів.
дорослі

Характеристика сировини та підготовка її до виробнитва.

Характеристика сировини та підготовка її до виробнитва.

110

Аватар профіля Третяк Олена Михайлівна
Технологія приготування борошняних кондитерських виробів.
дорослі

Основні речовини харчових продуктів.

Основні речовини харчових продуктів.

122

Аватар профіля Третяк Олена Михайлівна
Технологія приготування борошняних кондитерських виробів.