Дана презентація розроблена згідно навчального плану предмета “Технологія приготування їжі з основами товарознавства” для професії “КУХАР” з теми " Приготування гарячих страв з м'яса" , уроку на тему "Значення м’ясних страв у харчуванні, їх класифікація. Процеси, що відбуваються в м’ясі під час теплової обробки"





















