Презентація створена для здобувачів професійної освіти, які навчаються за професією «Кухар; кондитер» (3 розряд), для вивчення теми «Хімічний склад продуктів» (предмети: «Товарознавство харчових продуктів», «Гігієна та санітарія» або «Технологія приготування їжі з основами товарознавства»).
Дана презентація розроблена згідно навчального плану предмета
“Технологія приготування їжі з основами товарознавства” для професії “КУХАР” з теми Хімічний склад та енергетична цінність продуктів харчування.
Вуглеводи: класифікація, коротка характеристика, значення для організму людини, вміст у продуктах.
