Опублікував/ла:

Безродна Тетяна Василівна

Посилання Написати Додати в обране Поскаржитися

Матеріал:

Урок виробничого навчання .Варіння яєць.

05.10.2021

5 0

Професійна освіта

Дорослі

109

Завантажити файл у хорошій якості

Усі придбані матеріали можна знайти в розділі мої придбані матеріали

Опис методичного матеріалу:

«Інструктаж за змістом занять, організація робочого місця, безпека праці.Організація роботи в соусному віділенні , інструмент, інвентар посуд. Робота із збірником рецептур.Визначення проценту відходів , втрат .Варіння яєць.

Вміст матеріалу:

Відображення документу є орієнтовним і призначене для ознайомлення зі змістом, та може відрізнятися від вигляду завантаженого документа.

Доступ до плеєра. Вбудувати плеєр:

docx

урок 21.docx

2,0 Мб

Завантажити файл у хорошій якості

Усі придбані матеріали можна знайти в розділі мої придбані матеріали

Рекомендуємо

Урок виробничого навчання на тему "Відбір проб риби та яєць, визначення їх якості за органолептичними показниками"

145

Кулєш Надія Володимирівна

Професійна освіта

10—11 клас, I—III курси та змішані

50 грн

Урок виробничого навчання: Ґрунтообробні комбіновані агрегати

758

Сидоренко Сергій Юрійович

Професійна освіта

10—12 клас та дорослі

33 грн

Урок виробничого навчання: Технологічні властивості ґрунту

469

Сидоренко Сергій Юрійович

Професійна освіта

10—12 клас та дорослі

33 грн

Використання цифрових технологій на уроках виробничого навчання

268

Кулєш Надія Володимирівна

Професійна освіта

9—12 клас, I—VI курси, дорослі та змішані

100 грн

Урок виробничого навчання "Приготування пряничного тіста та виробів з нього"

310

Костельна Світлана Петрівна

Професійна освіта

50 грн

Урок виробничого навчання: Лущильники. Перевірка якості виконаних робіт

344

Сидоренко Сергій Юрійович

Професійна освіта

10—12 клас та дорослі

33 грн

Дивитись ще

Схожі матеріали

ПЛАН-КОНСПЕКТ ЗАНЯТТЯ З ВИРОБНИЧОГО НАВЧАННЯ.Тема уроку: Механічна кулінарна обробка овочів, грибів, фруктів та ягід. Ознайомлення з овочевим цехом: устаткування, інструмент, інвентар, посуд.