«Приготування супів картопляних з бобовими Вимоги до якості. Відпуск. мета ознайомитись з асортиментом , особливостями приготування перших страв та їх значення у раціоні людини у закладах харчування,Навчальна: Формування початкових знань та навичок по виконанню трудових прийомів при приготуванні супів, по виконанню трудових прийомів нарізки продуктів
























































