розширити знання учнів про органічні сполуки на прикладі целюлози, дати уявлення про полімерну будову макромолекули целюлози, її хімічні властивості;
розвивати знання учнів про хімічну будову природних полімерів;
розкрити зв’язок між будовою, властивостями і застосуванням целюлози.


















